Pilar Lacosta, doctora especialista en medicina estética, habla de las capacidades terapéuticas de las setas en la sección de salud del magacín televisivo de Castilla y León “Vamos a ver”.
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El Shiitake es una variedad conocida por su contenido en lentinanos de acción antitumoral demostrada, pero también es un hongo con compuestos útiles para tratar el colesterol y proteger el hígado.
Las conclusiones de un estudio realizado por Hifas da Terra y el grupo de investigación en oncología del hospital de a Coruña (Inibic-Sergas) evidencian que cepas de Reishi (Ganoderma lucidum) y Maitake (Grifola frondosa) cultivadas por Hifas da Terra tienen un significativo efecto citotóxico sobre células del cáncer de colon.
Los extractos de setas han demostrado que ayudan a disminuir el riesgo de padecer cáncer de mama y que pueden ayudar a reducir los efectos secundarios asociados a los tratamientos de quimio y radioterapia.
Revisamos las claves dietéticas y de ejercicio físico para abordar el síndrome metabólico y centramos el foco en Reishi, Shiitake y Maitake para actuar en los factores de riesgo cardiovascular.
Los cánceres del tracto gastrointestinal figuran entre los más comunes a nivel global. Cada año se diagnostican 1.4 millones de nuevos casos de cáncer colorrectal en todo el mundo y este tipo de cáncer en particular tiene una alta tasa mortalidad [1]. Para dar apoyo a las personas afectadas por cáncer —incluyendo el cáncer gastrointestinal—, se investiga el potencial de muchos alimentos y sustancias naturales. Entre estas están los conocidos como ‘hongos medicinales’, muchos de los cuales han sido utilizados por sus propiedades inmunoestimulantes en la medicina tradicional, sobre todo en China y otros países asiáticos. Entre ellos destacan Reishi, Maitake, Seta de ostra o Melena de león.
¿Qué pasa cuando no podemos garantizar las reservas de vitamina D? Sobre fuentes naturales (setas y hongos), déficits y estudios relacionados hablamos en este post.
La revista DSalud resume las propiedades de los hongos Reishi, Maitake y Shiitake recogidas en diversos estudios científicos centrados en el tratamiento del cáncer.
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