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En su último capítulo, emitido ayer por la noche, podréis descubrir el día a día de Hifas da Terra. Conoceréis a súper Cata y parte del súper equipo que conforma esta empresa: Francisco Fernández de Ana Magán (Departamento de I+D); Esteban (Dpto. Medio Ambiente y Formación); Juancho (Técnico Forestal) María (Dpto. Administración); David (Dpto. Marketing); … Leer más
¿Qué pasa cuando no podemos garantizar las reservas de vitamina D? Sobre fuentes naturales (setas y hongos), déficits y estudios relacionados hablamos en este post.
Recetas con setas Hifas da Terra: Helado de Shiitake
¿Por qué es tan importante la producción ecológica en el cultivo de setas?
Setas medicinales: Cola de Pavo, Coriolus versicolor, Trametes versicolor y Anderson Cancer Center de Houston.
Científicos del Reino Unido lograron descifrar el funcionamiento de una prometedora droga contra el cáncer inicialmente descubierta en una especie de hongo silvestre.
Receta sencilla, nutritiva y con pocas calorias ¡ideal para las cenas!
Ötzi es la momia humana natural más antigua conocida. Vivía en los Alpes italianos, al rededor del 3300 a. C. Ötzi medía aproximadamente 159 cm de alto, tenía unos 46 años, y había pesado unos 50 kg. Tenía artritis en sus articulaciones, y padecía de parásitos intestinales.Se especula que pudiese ser un druida, ya que su … Leer más
La Melena de león o Hericium erinaceus es un hongo utilizado por los chinos desde hace más de 2.000 años para el tratamiento de los problemas digestivos.
