Hifas da Terra aborda las aplicaciones de los hongos en un curso de oncología integrativa
El director biomédico de Hifas da Terra participó en el curso de verano organizado por la Universidade de Compostela (USC) «Oncología integrativa. Integrando otras miradas en el proceso de atención a pacientes oncológicos», celebrado en el Balneario de Lugo-Termas Romanas, para dar a conocer las aplicaciones terapéuticas de diversos hongos, así como las posibilidades que estos presentan como tratamiento adyuvante en oncología integrativa.
Según apuntó, existen estudios de líneas celulares, otros con modelos animales y ensayos clínicos con pacientes que permiten observar como la complementación de terapias habituales —como son la quimioterapia y la radioterapia— con extractos de determinadas especies de hongos ayuda a propiciar una «respuesta inmunitaria más efectiva» frente al cáncer y a reducir los efectos secundarios de las mismas.
Esta reducción se traduce en una mejora de la calidad de vida del paciente, pero también en una mejora nutricional. «La respuesta inmunológica es un fiel reflejo del estado nutricional por lo que si se controlan aspectos como la falta de apetito y problemas a nivel intestinal como diarreas, el paciente estará mejor a nivel nutricional e inmunitario», añadió.
Actualmente existen estudios con extractos de especies como Agaricus blazei Murrill, Grifola frondosa o Coriolus versicolor que evidencian un aumento de la actividad celular al ser empleadas como complemento de otras terapias. Incluso, algunos compuestos de los hongos Polyporus umbellatus y Lentinula edodes se emplean en el tratamiento común del cáncer. Por ejemplo, el uso de lentinan como adyuvante está aprobado en Japón desde los años 80.
Así, la estimulación de la actividad de las células del sistema inmunitario y la reducción de los efectos secundarios de tratamientos oncológicos son las dos grandes líneas de trabajo sobre las que el equipo multidisciplinar de Hifas da Terra trabaja desde hace años. Médicos, farmacéuticos, biólogos y otros profesionales de la salud investigan y trabajan en nuevos proyectos para ampliar los conocimientos en Micoterapia, «una gran desconocida para muchos profesionales, pero que marca un hito en el tratamiento adyuvante del cáncer».
Investigación en oncología
Además de las actividades ligadas a la investigación, desde el departamento biomédico de Hifas da Terra se ofrece asesoramiento a otros profesionales de la salud y se resuelven dudas sobre la correcta administración de los complementos elaborados a base de hongos. En este sentido, doctor incidió en la importancia de que todo tratamiento sea valorado y supervisado por un médico.
Asimismo, hizo especial hincapié en los aspectos claros y diferenciales que hacen que un tratamiento pueda ser integrado en oncología con seguridad. En Hifas da Terra «trabajamos con responsabilidad y seriedad para trasladar nuestros conocimientos en Micoterapia». Los complementos a base de hongos de Hifas da Terra se elaboran a partir de cultivos ecológicos controlados que se someten a controles de calidad. Todos los productos se valoran desde un consejo científico de nutrición y control alimentario; por lo que la Micoterapia se aplica con «rigor».
Curso de interés sanitario
Profesionales de la salud de los ámbitos de la oncología, la nutrición, la farmacia, la psicología, la fisioterapia, la talasoterapia, etc. participaron en la primera edición de este curso de verano que obtuvo el reconocimiento de interés sanitario por parte de la Xunta de Galicia.
Además de las ponencias, el curso organizado bajo la dirección del doctor Salvador Ramos Rey (Centro Médico Spa LOIDA), contó con talleres prácticos como el de cocina saludable en el que las setas de Hifas da Terra fueron ingredientes destacados.